A szuperfood-okat és a szupergyümölcsöket előszeretettel alkalmazom, hamarosan próbálok egyre több cikket feltölteni a témában, mint pl. ezt a frisstő homoktövis smoothie-t, amit pár hete fogyasztok alkalomadtán.
A homoktövis igazi szupergyümölcs, gyógyító hatása évezredek óta közismert. Tibetben pl. az egyik legrégebben használt gyógynövény, az “egészség tárának” is hívták. A hippokratészi időkben gyomorbetegségek gyógyítására, majd a sebek kezelésére használták, az ókori Görögországban pedig az olimpia előtt a lovaknak adták, hogy növeljék azok fizikai erejét és még csillogóbbá tegyék szőrüket.
Gyulladás és fájdalom csökkentő hatása miatt szintén régóta használják. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően ideális immunerősítő, hatékony antioxidáns, de zsíroldó és anyagcsere serkentő hatással is bír. Így a téli időszakban az előbbi, a tavaszi, méregtelenítő időszakban az utóbbi miatt is érdemes fogyasztanunk.
A szépségápolásban is nagy szerepet játszik, mivel lassítja az öregedést és kisimítja a ráncokat, sőt azt tartják róla, hogy még a narancsbőrt is csökkenti, ezért hölgyek, nekünk kifejezetten ajánlott a homoktövis rendszeres fogyasztása.
A 100%-os homoktövis velőt tehetjük teába, adhatjuk gyümölcsléhez, én az utóbbi időben ehhez a nagyon finom turmixhoz adagolom:
Homoktövis smoothie 2 főre:
- 2 érett banán
- 2 evőkanál homoktövis velő
- (egy körte – opcionális)
- reszelt gyömbér (kb. fél cm-es darabka)
- 1 kávéskanál fahéj
- 3 dl rizstej vagy kókusztej
Turmixold össze a hozzávalókat, és már ihatod is! Egészségedre!
